Zrnka této rýže, označované také vodní, mají jehličkovitý tvar s výjimečným poměrem délky a šířky. Každé zrnko je po šetrném odstranění slupky vyleštěno a díky tomu rýže zůstává po uvaření sypká a má sušší konzistenci.
Stejně jako ostatní rýže je také tato přirozeně bez lepku, snadno stravitelná a s obsahem vitaminů skupiny B, vápníku a fosforu. Hodí se výborně jako příloha, do omáček i k zahuštění polévek.
Shrnutí...
Rychlá příprava • Široké použití
Příprava
Rýži propláchněte a vsypte do osolené vroucí vody (na 1 šálek rýže je třeba cca 2,5 šálku vody). Vařte pod pokličkou na mírném plameni 14 – 17 minut, dokud rýže nezměkne. Přebytečnou vodu slijte a servírujte.
- Skladování: skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu nejvýše 70 %.
- Trvanlivost: 18 měsíců
- Balení: špalík 1 kg, kartonek varné sáčky 400 g a 800 g
Ingredience
vyrobeno z rýže seté oryza sativa L.