Příprava
Do hrnce dejte oloupané a nakrájené brambory. Zalijte vodou, přidejte nakrájenou cibuli a10 minut povařte. Lehce osolte a přidejte nakrájenou kapustu. Společně povařte dalších10 minut, přidejte mletý černý pepř a čerstvě mletý muškátový oříšek. Když je zelenina měkká, vše rozmixujte tyčovým mixérem. Vraťte na oheň, přidejte smetanu a případně další vodu a případně další vodu, pokud chete polévku méně hustou. Když se polévka vaří, přidejte tekuté koření Podravka Umami. Klobásu nakrájejte na kostičky a opečte na rozehřátém oleji na pánvi.
Servírování: Teplou krémovou polévku podávejte s opečenou klobásou.
Rada: Pro hezčí barvu a lepší nutriční hodnotu použijte zelenější listy kapusty.
